Оптимально начать употребление праздничных новогодних блюд с завтрака 31 декабря, чтобы облегчить работу пищеварительной системы. Такое мнение высказала на пресс-конференции главный диетолог Москвы, заместитель директора «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук, профессор Антонина Стародубова.
Она рекомендовала не переедать и начинать праздничный прием пищи с утра, распределяя блюда — часть подать на завтрак, часть — на обед и легкий праздничный ужин.
Также диетолог подчеркнула важность физической активности в этот день, чтобы избежать ощущения тяжести в желудке.
