Новогодние застолья с обилием традиционных блюд могут представлять серьёзную угрозу для здоровья детей. Об этом предупредила педиатр Ульяна Гуреева в комментарии изданию Газета.ru, обратив внимание родителей на особенности детского желудочно-кишечного тракта и риски, связанные с праздничным меню.
По словам специалиста, организм ребёнка, особенно в раннем возрасте, ещё не готов к перевариванию тяжёлой и жирной пищи. Пищеварительная система детей отличается высокой чувствительностью, а ферментативные механизмы остаются недостаточно сформированными. В частности, у малышей до трёх лет поджелудочная железа вырабатывает крайне мало ферментов, необходимых для расщепления жиров, а слизистая оболочка желудка остаётся нежной и уязвимой. Попытки накормить ребёнка салатами с майонезом, жареными блюдами или другими «взрослыми» угощениями могут привести к длительным пищевым расстройствам.
Даже у детей старшего возраста, от шести до восьми лет, когда пищеварительная система уже практически сформирована, избыток жиров, острых и солёных блюд способен вызвать серьёзные реакции. Педиатр отмечает, что переедание может спровоцировать спазм протоков поджелудочной железы и привести к развитию воспалительных процессов. Наибольшую опасность, по словам эксперта, представляют салаты с майонезом, жареное мясо, солёная сельдь и сладкие газированные напитки, которые часто становятся основой праздничного стола.
Особого внимания требуют тревожные симптомы у ребёнка. При появлении сильной рвоты, интенсивных болей в животе, выраженной вялости или признаков обезвоживания необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью. До приезда врача Гуреева рекомендует обеспечить ребёнку покой и давать пить воду или солевой раствор небольшими порциями, чтобы поддержать водный баланс.
Эксперт подчеркнула, что новогоднее застолье длится всего несколько часов, тогда как последствия неправильного питания для детского организма могут сохраняться в течение дней или даже недель. По её словам, здоровье пищеварительной системы ребёнка слишком хрупкое, чтобы подвергать его риску ради кратковременных гастрономических удовольствий.
Отдельно специалисты обращают внимание и на подростков. В период праздников родители часто ослабляют контроль, что повышает риск переедания и употребления вредных продуктов. Гастроэнтерологи отмечают, что подростки входят в группу особого риска из-за особенностей поведения и стремления пробовать запрещённое, что требует повышенного внимания со стороны взрослых.
