Эндокринолог Анна Одерий рассказала о продуктах, которые нежелательно употреблять на завтрак. В беседе с «Газетой.Ru» специалист подчеркнула, что утренняя трапеза должна обеспечивать стабильный уровень энергии, а некоторые привычные блюда вызывают лишь кратковременное насыщение и быстрое ощущение голода.
По словам врача, в число нежелательных продуктов входят сладкие хлопья. В них содержится большое количество простых углеводов при практически полном отсутствии белка, поэтому спустя короткое время после такого завтрака человек испытывает слабость и повторный голод. Подобное сочетание не даёт организму устойчивой энергии.
Также Одерий рекомендовала избегать белого хлеба с маслом, джемом или шоколадной пастой. Несмотря на высокую калорийность, завтрак на основе простых углеводов и жиров не обеспечивает длительного насыщения и способствует скачкам уровня сахара в крови.
К вредным утренним сочетаниям врач отнесла и кофе с булочкой, фруктовый смузи без добавления белка, а также злаковые батончики. Эти продукты быстро создают ощущение сытости, но столь же быстро снижают уровень энергии, повышая риск переедания в течение дня.
Специалист подчёркивает, что для поддержания стабильного самочувствия завтрак должен включать источник белка и сложных углеводов, что помогает избежать энергетических спадов и исключить чрезмерное потребление калорий позже.
