За четыре года работы мощность производства Волго-Каспийского овощеперерабатывающего завода значительно увеличилась. В 2022 году она составила около 700 тонн продукции. Предприятие в Астраханской области производит замороженные овощи и различные соленья.
Так завод перерабатывает перцы, баклажаны, лук, томаты и кабачки. Овощи закупают у местных фермеров. На территории завода действует большой цех с современным оборудованием. Есть камера шоковой заморозки производительностью до 12 тонн сырья в сутки, складские камеры в холодильной камере для хранения замороженных продукции общей загрузкой 600 тонн.
На предприятии трудится 30 рабочих.Продукцию астраханского завода закупают в торговые сети Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа и Екатеринбурга.