Всероссийский НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства провел конкурс на лучший эскиз скульптурной композиции. В нем приняли участие Артём Кошкин и Екатерина Ефименко, завоевав первое место. Их проект с памятником арбузу будет установлен на центральной набережной Волги. Он представляет собой подиум с арбузом в разрезе.
Второй проект, заинтересующий инвесторов, планируют установить перед НИИ.
Оба проекта планируют открыть в 2018 году ко Дню города.