В Красноярском округе Астраханской области продолжается уборка томатов на полях предприятия полного цикла ООО «Томарина». К сбору урожая здесь приступили 8 августа, кампания продлится до середины октября. Сейчас томаты убирают на площади 2 тыс. гектаров.
Производственная база предприятия включает 9 тыс. гектаров орошаемых полей, 70 тыс. квадратных метров теплиц и перерабатывающий завод проектной мощностью 4,5 тыс. тонн томатов в сутки. Инвестиционный план компании составляет 11,5 млрд рублей, из которых уже вложено 11,2 млрд рублей.
На уборке работают десять современных комбайнов. Каждый из них способен собирать от 200 до 300 тонн томатов в сутки. В смену на полях задействовано более 150 человек. Для доставки урожая на перерабатывающий завод ежедневно используют 200 грузовых машин грузоподъемностью 20 тонн каждая. От момента сбора до поступления томатов на предприятие проходит не более шести часов.
«Продукция предназначена для ресторанного бизнеса и пищевой промышленности. В 2026 году планируем произвести больше, чем в прошлом году. Планы на следующий год будут корректироваться по завершении уборочной кампании», — сообщил исполнительный директор производства Максим Любецкий.
На заводе томаты сначала проходят двухэтапную мойку. После первичной обработки под надзором инспектора их повторно ополаскивают, затем по элеватору направляют на очистку от ботвы. На заключительном этапе проводится ручная сортировка, после которой отобранные плоды поступают на переработку.
«Финальная ручная сортировка выполняется на специальном участке, после чего отборные плоды отправляются в цех на переработку», — рассказала мастер приемки завода Алима Ирижибалиева.
Предприятие выращивает специальные промышленные сорта томатов, предназначенные для производства пасты. Готовую продукцию фасуют в бочки по 230 килограммов. Срок ее хранения достигает двух лет при температуре от минус 30 до плюс 40 градусов.
Всего на заводе трудятся более 600 человек, преимущественно местные жители. В 2026 году ООО «Томарина» получило более 140 млн рублей государственной поддержки на мелиорацию, а также 90 млн рублей льготного кредита на приобретение удобрений, горюче-смазочных материалов и другие расходы.
После завершения уборочной кампании в середине октября аграрии начнут готовить почву к следующему сельскохозяйственному сезону.
