Для многих вобла — не просто рыба, а символ города, однако в настоящее время её вылов запрещён, но на прилавках рыбу встретить можно.
Минсельхоз России продлил запрет на лов воблы в Астраханской области до конца 2026 года. В этом году значительное количество воблы достигло нерестилищ Волго-Ахтубинской поймы, что считается первым положительным признаком восстановления популяции.
На астраханских рынках вобла всё ещё представлена: вяленая рыба продаётся как «казахская» или по другим названиям, свежая — как «с прошлого сезона», нередко даже без уточнения происхождения.
Как отмечают наши коллеги из ГТРК «Лотос», стоимость килограмма воблы в среднем составляет около 1100 рублей. За крупную и отборную рыбу придётся заплатить от 2000 до 2500 рублей за килограмм. Воблу также продают поштучно: крупная — около 200-250 рублей, средняя — 110-170, мелкая — 70-80 рублей. Самые бюджетные экземпляры можно найти за 50 рублей.
