Астраханская область сохраняет лидирующие позиции в стране по производству овощей открытого грунта. Это позволяет региону сдерживать рост цен на продукцию, обеспечивая доступные цены для населения.
Стоимость овощей в Астраханской области стабильно ниже среднероссийских показателей. Наблюдается сезонное снижение цен на овощи, входящие в «борщевой набор» (картофель, капуста, морковь, лук, свекла). Региональное правительство способствует доступности фермерской продукции, организуя сельскохозяйственные ярмарки, где жители могут напрямую приобретать свежие продукты у производителей. В 2024 году в этих ярмарках приняли участие 370 фермерских хозяйств, реализовавших широкий ассортимент сельскохозяйственной продукции.
На ценовую динамику влияют такие факторы, как инфляция и рост стоимости электроэнергии. Тем не менее, Федеральная антимонопольная служба осуществляет контроль над ситуацией. Правительство региона оказывает существенную поддержку сельхозпроизводителям, стимулируя увеличение объемов производства. Это способствует снижению себестоимости и, соответственно, розничных цен на продукцию.
По данным Министерства сельского хозяйства Астраханской области, в 2024 году астраханские фермеры получили государственную поддержку в объеме почти 1,5 миллиарда рублей. Ожидается, что валовой объем сельскохозяйственной продукции по итогам года достигнет 75 миллиардов рублей, что на 5 миллиардов рублей больше, чем в прошлом году.
