В Астраханской области стартовала масштабная уборка томатов. Уже собрано 150 тысяч тонн местных помидоров, которые поступают на рынки региона, экспортируются в близлежащие области и отправляются на переработку.
Министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона отметил, что Астраханская область традиционно занимает лидирующие позиции в России по производству томатов. На одном из крупнейших агропредприятий в регионе сбор помидоров продолжается уже две недели, при этом используются современные комбайны для уборки томатов. Техника не имеет аналогов в стране и значительно увеличивает объемы сбора овощей для переработки.
Астраханские томаты отличаются своими высокими вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью и высоким содержанием сухих веществ и сахара, а также равномерным созреванием.
Как рассказывают сами фермеры, вкус астраханского томата стал настоящим брендом региона наряду с арбузами, икрой и воблой. В период сбора урожая помидоры не имеют равных, так как регион известен именно томатами, выращенными в открытом грунте.
Читайте новости Астрахани и Астраханской области в телеграм-канале «МК в Астрахани». Подпишись по ссылке.
