Бодрящий утренний напиток, спасающий многих людей от недосыпания- кофе.
Мы всегда привыкли хранить его в темном хорошо проветриваемом помещении в специальных контейнерах (согласно правилам на этикетах).
В нашем материале попробуем удостовериться: можно сохранить целебные свойства этих зерен, храня в холодильнике.
Но, все-таки, опыт показал; охлажденные зерна кофе перед помолом помогают получить на выходе еще более ароматный и вкусный напиток.
А в чем же дело: при более низкой температуре частицы вещества лучше распределяются при помоле; чем ниже температура, тем однороднее и мельче при помоле получаются частицы вещества, и в результате напиток получает еще более насыщенный и изысканный вкус.
