Грецкие орехи - очень питательный продукт, содержащий разнообразный комплекс витаминов: омега-3, витамины группы B, йод, железо, магний и т. д.). Из-за плотной скорлупы нет радости приступать к очистке ядрышков этого плода.
С помощью воды и огня легко справимся от избавления скорлупы. Промываем орехи от пыли, мусора и прочей грязи, складываем в кастрюлю и заливаем кипятком.
Емкость ставим на огонь и провариваем орехи в течении 3-4 мин, периодически помешивая. За несколько минут скорлупа размягчится.
После того, как плоды остынут, приступаем к чистке: берем два ореха и прижимаем друг к другу. Скорлупа без особых усилий разламывается.
