В детстве нам часто говорили, что есть косточки нельзя. Некоторые даже обозначали, что это не только не вкусно, но и опасно. На самом деле с реальной действительностью данные байки не имеют ничего общего и в некоторых случаях есть семечки ягод не только не опасно, но даже полезно. Об этих ягодах мы поговорим подробнее.
Арбузные семечки на самом деле, как бы не пугали нас этим в детстве, не вызывают рост данной ягоды в животе. Семечки красной ягоды содержат железо и цинк, которые легко усваиваются нашим организмом. К тому же в 24 арбузных семечках содержится 1 грамм клетчатки и белка. Семечки арбуза нормализуют сахар в крови, улучшают состояние кожи.
Употребление семечек дыни в целом виде поможет тем, кто мучается запорами. В состав семян входят белок, калий, фосфор, а также витамин А.
Косточки винограда не менее полезны: они препятствуют образованию раковых опухолей, укрепляют сердечно-сосудистую систему, снижают риск развития болезни Альцгеймера. В них огромное количество витамина Е и линолевой кислоты, которая способствует снижения уровня холестерина.
Семечки киви, хоть и очень малы, также имеют огромное количество полезных свойств. Огромное количество витамина Е, омега-3 помогают в борьбе с отеками под глазами.
При головной боли помогут косточки лимона и лайма. Они содержат салициловую кислоту, которая помогает в борьбе с мигренью. В косточках апельсина можно обнаружить витамин B17. Он эффективен в борьбе с раком и грибковыми заболеваниями.
В косточках граната содержатся в большом количестве полифенолы, дубильные вещества, кверцетин и антоцианы. Семечки данной ягоды помогают работе сердца, в борьбе с онкологией, являются хорошим противовоспалительным, противовирусным и противомикробным средством.
Стоит отметить, что финиковые косточки в какой-то степени даже полезнее мякоти. В них содержится большое количество белка и жиров, а также селен и медь, калий и магний. Если косточки измельчить в порошок, то возможно становится вылечить расстройства ЖКТ и прочие воспаления.
Остальные семечки – персиков, нектаринов, слив и вишни – лучше не есть. Польза семечек яблок и груш диетологами не доказана. Косточки от авокадо ни в коем случае есть нельзя. Они могут стать причиной аллергической реакции и нарушить пищеварение.
