В Астраханскую область поступила партия в 21 тонну корневищ растения, известного как мыльный корень, сообщили в Россельхознадзоре. Специалисты проверили груз и подготовили соответствующий акт, позволяющий реализовать поступивший мыльный корень как на территории региона, так и по всей России.
Это растение получило свое название благодаря содержанию в корневищах большого количества сапонинов — веществ, которые при растворении образуют пенообразующуюся жидкость, похожую на мыло. Помимо этого, корни мыльного корня используют в технических и медицинских целях. Например, из них делают инсектициды и применяют внутрь как отхаркивающее средство. В пищевой промышленности мыльный корень часто входит в состав халвы в качестве пенообразователя.
Ранее власти Астраханской области отметили, что объем торгового обмена с Афганистаном недостаточен. Астраханцы поставляют в страну такие товары, как рис, мука, баранина, консервы, обувь и спецодежда. В свою очередь, Афганистан регулярно экспортирует в наш регион продукты, в частности, мыльный корень (эта поставка — не первая) и изюм.
