Уникальная вакансия появилась в Астрахани – компания ищет дегустатора черной икры, готового посвятить себя оценке этого изысканного деликатеса. Объявление о поиске специалиста с зарплатой до 200 тысяч рублей размещено на платформе HeadHunter.
К потенциальному кандидату предъявляется ряд требований: любовь к дорогим и изысканным деликатесам, тонкий вкусовой анализатор, а опыт в дегустации икры станет преимуществом. Также важна готовность к работе в условиях низких температур, так как дегустации будут проходить в холодильных цехах. Обязательными условиями являются отсутствие аллергии на рыбу и икру, наличие загранпаспорта и готовность к командировкам за границу. Работодатель также отмечает, что в этой профессии не обойтись без чувства юмора.
В обязанности дегустатора входит оценка качества черной икры непосредственно в производственном цеху – контроль вкуса, солености, текстуры и послевкусия. Дегустатор должен будет вести подробный журнал с описанием каждой партии икры, участвовать в разработке новых вкусовых профилей и продуктов компании, а также сопровождать руководство на отраслевых выставках.